Cartago est une des provinces les plus singulières de par ses traditions religieuses. En particulier de par la procession que font les dévots catholiques une fois par an en août jusqu'à la Basilique de Cartago. Son climat est aussi un peu froid. Cette province a été la capitale du Costa Rica jusqu'en 1823. Cartago a une superficie de 3.125 km2 (6% du territoire national), possède 8 cantons et 47 districts mais n'a pas accès à la mer. Cartago est limité au nord et à l'est par Limon, et à l'ouest et au sud par San José. Elle possède 2 cordillères: Talamanca et Centrale.

Cartago voit le jour au XVIeme siècle quand Juan Vázquez de Coronado transfère a la vallée du Guarco la ville de Garcimuñoz et la nomme "Cartago". La première église est batie en 1565 à Orosi.