Cartago est une des provinces les plus singulières de par ses traditions religieuses. En particulier de par la procession que font les dévots catholiques une fois par an en août jusqu'à la Basilique de Cartago. Son climat est aussi un peu froid.
Cette province a été la capitale du Costa Rica jusqu'en 1823. Cartago a une superficie de 3.125 km2 (6% du territoire national), possède 8 cantons et 47 districts mais n'a pas accès à la mer. Cartago est limité au nord et à l'est par Limon, et à l'ouest et au sud par San José. Elle possède 2 cordillères: Talamanca et Centrale.

Cartago voit le jour au XVIeme siècle quand Juan Vázquez de Coronado transfère a la vallée du Guarco la ville de Garcimuñoz et la nomme "Cartago". La première église est batie en 1565 à Orosi.

Les activités économiques principales sont l'industrie hydroélectrique (plusieurs barrages dont celui de Cachí). On produit également café, pommes de terre, pejibaye et d'autres produits agricoles.

Parmi les sites les plus importants de Cartago, il y a la Basilique de los Ángeles, l'église coloniale d'Orosi, les ruines de Ujarrás et le Monument National Guayabo (important vestige archeologique). El Cerro Chirripó, le Parc National Tapantí, le volcan Irazú et le volcan Turrialba sont autant de beautés naturelles qu'offrent cette province.